Как приготовит пюре из кролика

О введении прикорма грудничка не стоит беспокоится, если его состояние «отличное» и врачи не противоречат этому нововведению. Первоначально прикорм осуществляется с введения клетчатки: овощей и фруктов, а со временем — мясного белка. Мясной белок желательно вводить в маленький организм ребенка с диетическим мясом, к видам которого относят: индейку или курятину, ну или крольчатину. А уж после положительных результатов –отсутствие отрицательной реакции организма на новый вид продукта, можно и поэкспериментировать с разновидностями мясных блюд. Гигиена рук и кухонной утвари при приготовлении блюд для грудничка – это основа его здоровья. Во время приготовления как руки повара, так и кухонные принадлежности должны быть не только чистыми, но и сухими.

Что касается пищевых продуктов, то они должны относится к критерию «самый свежий» и «самый чистый». Добавление каких — либо специй и соли в первые дни введения то ли до корма, то ли прикорма — категорически запрещено! Порции рентабельно будет готовить не большими, ибо первоначально малыш будет съедать мясного пюре не более 1 — 2 чайных ложек. Но если же мама — повар все — таки решиться не выбрасывать остатки блюда, настоятельно рекомендуем заморозить его, разделив предварительно на небольшие порции, которые в последствии можно использовать для этого самого прикорма.

Рецепт пюре из кролика

Ингредиенты:

  • мясо кролика;
  • соль.

Приготовление:

  1. Мясо проварить на протяжении 1 — 1, 5 часа (чем моложе особь, тем быстрее приготовится мясо).
  2. Первую воду после закипания и образования пены лучше слить и продолжить варение мяса в новой порции воды.
  3. В случаях вновь возникшей при кипении пены, обязательно снять ее ложкой и вылить.
  4. Мясо вынуть и прокрутить на мясорубке.
  5. Переложив мясную массу в блендер, добавьте немного воды, чтобы получить нужную вам консистенцию пюре, перемешайте.

Правила прикорма

  • первая доза прикорма мясным пюре не должна превышать ½ чайной ложки, и только после отсутствия негативной реакции организма на нововеденный прикорм, данную порцию увеличивают постепенно с каждым днем;
  • при принятии решения о замораживании оставшейся массы мясного пюре для дальнейшего его использования, рекомендуем поделить его на малые порции, равные примерно по 25 г;
  • бульон, оставшийся после варки мяса, не рекомендуется давать грудничкам в качестве питья, если им не исполнилось 8 месяцев.

admin

Все записи автора